Afdelingsverantwoordelijke Slachthuis

Debaenst, een modern en groeiend voedingsbedrijf gespecialiseerd in de vleesverwerking, zoekt een Afdelingsverantwoordelijke Slachthuis. In deze functie sta je in voor de dagelijkse leiding van onze slachthuisactiviteiten en logistieke stromen, en ben je een cruciale schakel tussen productie, kwaliteit, leveranciers en management.

Jouw verantwoordelijkheden

• Je bent verantwoordelijk voor een ploeg van 20 medewerkers en stuurt hen op een coachende, duidelijke manier aan.
• Je waarborgt een efficiënte en veilige werking binnen het slachthuis en de logistieke afdeling.
• Je beheert alle logistieke processen gelinkt aan het slachthuis.
• Je werkt nauw samen met FAVV en onze interne kwaliteitsdienst om alle wettelijke verplichtingen en kwaliteitsnormen te garanderen. Bij audits mbt tot het slachthuis ben je ook het eerste aanspreekpunt.
• Je onderhoudt dagelijks contact met leveranciers, boeren en veehandelaars en bewaakt een vlotte en correcte samenwerking.
• Je staat in voor de opvolging en commercialisatie van het 5de kwartier.
• Je rapporteert onmiddellijk en nauwkeurig aan het management en zorgt voor structuur, orde en netheid op de afdeling.
• Je onderhoudt de rechtstreekse lijn met onderaannemers in transport en uitzendkantoren voor optimale personeels- en goederenstromen.
• Je werkt actief mee op de werkvloer indien nodig: 100% hands-on en flexibel wanneer de operationele realiteit dat vraagt.
• Je kan rekenen op technische ondersteuning vanuit Debaenst.

Jouw profiel

• Je beschikt over een hoger bachelor diploma of master diploma.
• Je hebt aantoonbare kennis van de voedings- en/of vleesbranche.
• Je bent sterk in structuur, organisatie en hygiënisch werken.
• Je communiceert vlot in het Frans.
• Je bent betrokken, betrouwbaar en verantwoordelijk.
• Je bent aanwezig bij opstart productie ’s morgens. Weekendwerk is niet van toepassing.

Wat bieden wij?

• Een sleutelrol binnen een stabiel familiebedrijf met een modern productieapparaat.
• Een uitdagende functie met ruimte voor initiatief en verantwoordelijkheid.
• Ondersteuning door ervaren collega’s en technische specialisten + mogelijkheid tot opleiding (eg AWO, klassering,..)
• Marktconforme verloning in lijn met jouw kennis en ervaring.